Walnussmarkt-Update Dezember 2021 Woche 51
Der Walnussmarkt war in letzter Zeit recht aktiv. Mit der Veröffentlichung neuer Berichte gab es in dieser Woche einige Entwicklungen, die berücksichtigt werden müssen.
Der moldawische Markt
In Moldawien stiegen die Preise sowohl für die Schale als auch für die Kerne in loser Schüttung Mitte Dezember um 0,16-0,39 USD/kg. Die Union der moldawischen Walnussanbauerverbände glaubt an eine Stabilisierung der Höchstpreise für hochwertige Walnüsse (in Schale und Kern), da sie darauf hinweisen, dass Händler keine großen Einkäufe tätigen.
Die meisten Käufe wurden bereits getätigt, wobei amerikanische und französische Sorten bereits für das Jahr im Rahmen zuvor abgeschlossener Verträge verkauft wurden. Dies ist kein Grund zur Sorge, da der Walnussmarkt von Dezember bis zur zweiten Januarhälfte relativ inaktiv ist.
Der US-amerikanische Markt
Mittlerweile kann die kalifornische Ernte für 2021 besser eingeschätzt werden. Die Zusammensetzung der Walnüsse unterscheidet sich aufgrund der Regenfälle, die aufgrund der Ernte aufgetreten sind und die physischen Merkmale der Ernte verändert haben. Dies hat die Anzahl der verfügbaren Produkte für den Export reduziert, aber die Nachfrage wird voraussichtlich im Laufe der Zeit langsam steigen. Bis dahin wird es genügend Ernten geben.
Insbesondere für die amerikanischen Walnüsse sind die logistischen Herausforderungen eines der wichtigsten Schlüsselprobleme beim Handel. Es war äußerst schwierig vorherzusagen, wann die Ernten geliefert werden, und dieses Problem wird auch in absehbarer Zukunft anhalten.
Positiv zu vermerken ist, dass die Ernteerträge leicht über den Erwartungen liegen, und die schleppende Nachfrage hat in den letzten Wochen zu Preisrückgängen geführt.
Die Vielfalt der hellen und Mischkulturen wird weiter wachsen, sobald mehr helle bernsteinfarbene Walnüsse verfügbar werden. Der niedrige Preis wird in den kommenden Monaten definitiv zu einer erhöhten Nachfrage führen. Mit steigender Nachfrage werden die Preise stabiler. Da die chilenische Ernte 2022 in den nächsten Monaten kurz vor der Markteinführung steht, wird auch dies einiges darüber bestimmen, was in der kommenden Zukunft auf dem Markt passieren wird. Wir halten Sie auf dem Laufenden, sobald wir weitere Informationen erhalten.
